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    黃石市津晶食品有限公司

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    黃石特產(chǎn)--黃石港餅

    作者:admin 發(fā)布日期:2018/5/18 關注次數(shù): 二維碼分享

    談論起黃石特產(chǎn),作為吃貨的我肯定會告訴你是黃石港餅。因為小編我吃過的干糧里面黃石港餅的味道是我認為口感不錯的。

    黃石港餅

    主料:富強粉1000克,飴糖、芝麻、砂糖各500克,食用油300克,熟面(烤熟)、橘餅各200克,冰糖、大油各100克,堿適量。主料準備好后,進行調料,然后制作。
    (1)將飴餅、油100、堿適量攪拌成乳狀,加入面粉,揉勻后醒發(fā)片刻。
    (2)將熟面加砂糖拌勻,加入食用油、芝麻、橘餅、糖、桂花再拌勻,放12小時,備用。
    (3)大油100克和400克面和成酥面團。
    (4)將面團揪成小劑,包入酥面團小劑、,搟成圓形,包入餡料,制成生坯。
    (5)在生坯邊上滾上淀粉,防止周邊蘸上芝麻,在餅兩面蘸上芝麻,入爐烤熟即可。
    黃石港餅批發(fā)
    上面小編簡單的介紹了下黃石港餅的配料及做法,吃起來是松酥爽口,甜潤清香??梢宰鳛樾蓍e零食。值得推薦。

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