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    為什么結(jié)婚會送黃石港餅?

    作者:admin 發(fā)布日期:2018/5/18 關(guān)注次數(shù): 二維碼分享
    我相信很多人參加朋友婚禮時,會看到黃石港餅的包裝袋子。會好奇,港餅在婚禮中充當(dāng)什么角色。這就要從一個美麗的傳說說起了。
    黃石港餅
    傳說中的“龍鳳喜餅”直徑比碗大,上有龍鳳呈祥圖案,中間由芝麻、糖、香油、桂花等原料精制而成,色澤金黃、松酥爽口。如今的黃石港餅,據(jù)說跟它一脈相承
    清朝嘉慶年間,距黃石市約四十里的大冶縣劉仁八地區(qū)有一家劉豐泰雜貨鋪,店鋪里有一名叫劉合意的糕點(diǎn)師。為了招攬生意,他在龍鳳餅的基礎(chǔ)上,加用桔餅等原料,并在餅的兩面粘上芝麻,這便是合意餅。
    又傳說到了同治年間,大冶縣木排商人殷華在和馬禮門合伙駕排到蘇州一帶經(jīng)商。一次,殷、馬二人駕排順流而下,行至黃石港一帶,由于木排行水迅猛異常,躲閃不及,一下將迎面駛來的鹽船撞翻。鹽商不依,官司一直打到京城。殷、馬二人怕打輸官司,進(jìn)京時特意選了當(dāng)?shù)孛a(chǎn)合意餅作禮品。到京后,殷、馬二人便將合意餅奉送給所有官員,并附詩一首:
    排來如山倒,行船似燕飛
    鳴金三下響,為何燕不飛。

    同治帝見到此詩,覺得有理,于是斷木排商無罪。官司打贏了,木排商有心以厚禮敬獻(xiàn)皇上,無奈為打官司已耗資千貫,囊中空空,只得斗膽將合意餅獻(xiàn)上。不料,同治帝嘗后大悅,對這酥松爽口、香氣四溢的合意餅贊不絕口,欣喜之下,賜名"如意"。所以合意餅又叫如意餅。后來以產(chǎn)地為名,稱為黃石港餅。

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    黃石港餅又叫如意餅,新人結(jié)婚發(fā)喜餅(港餅)代表著覓得如意郎君。寓意滿滿哦,這下子大家明白了吧。

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